飼料化驗(yàn)員

上海明珠湖肉食品有限公司目前已發(fā)展成為崇明島上規(guī)模最大的集生豬飼料加工、飼養(yǎng)、屠宰、冷鮮肉生產(chǎn)、銷(xiāo)售一條龍的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)，2014年5月被認(rèn)定為上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司始終秉持“安全豬肉，我從源頭做起”的宗旨，2008年以“公司加農(nóng)戶(hù)”的形式創(chuàng)建了上海明珠湖生豬專(zhuān)業(yè)合作社，并以92.6%的股份領(lǐng)辦和控股合作社。合作社的組建完全做到自繁、自養(yǎng)、自宰、自銷(xiāo)，把社員——各養(yǎng)豬場(chǎng)作為公司的養(yǎng)豬基地，一條生豬產(chǎn)業(yè)鏈由此形成。運(yùn)營(yíng)上，合作社負(fù)責(zé)生豬飼養(yǎng)，公司負(fù)責(zé)屠宰和冷鮮肉生產(chǎn)、銷(xiāo)售。目前，公司擁有8個(gè)大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生豬飼養(yǎng)場(chǎng)，一個(gè)高科技種豬繁育場(chǎng)、一座年產(chǎn)量為12萬(wàn)噸的現(xiàn)代化飼料加工廠(chǎng)、一個(gè)生豬屠宰、冷鮮肉加工廠(chǎng)。能繁母豬存欄量已達(dá)到6000頭，年出欄生豬12萬(wàn)頭，在崇明本島及上海市區(qū)已有260多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)店。產(chǎn)品已覆蓋了麥得龍、沃爾瑪、樂(lè)購(gòu)、吉買(mǎi)盛、易買(mǎi)得等超市賣(mài)場(chǎng)及上海的100多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)。公司2014年的銷(xiāo)售收入近兩億元。
????公司及下屬的合作社堅(jiān)持規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化”，擺脫了傳統(tǒng)生豬收購(gòu)、飼料采購(gòu)過(guò)程中質(zhì)量難以控制的不利因素，真正控制和確保了豬肉安全及品質(zhì)，做到從飼喂源頭到餐桌的一條完整的安全產(chǎn)業(yè)鏈，豬肉產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可追溯。五年多來(lái)，合作社一直致力于打造“安全豬肉，我從源頭抓起”為核心價(jià)值的具有崇明生態(tài)島地域特色的“明珠湖”豬肉品牌。產(chǎn)品已通過(guò)國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證；麥咨達(dá)管理體系認(rèn)證，并納入上海市政府“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)單位。產(chǎn)品質(zhì)量由安信農(nóng)保（AAIC）承保，通過(guò)了上海東方企業(yè)信用征信有限公司?“創(chuàng)建誠(chéng)信企業(yè)”?信用評(píng)估認(rèn)定的四星級(jí)企業(yè)，也是崇明縣綠色食品產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合會(huì)推薦品牌。合作社現(xiàn)在是中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)豬分會(huì)理事單位、上海生豬業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、上海畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事單位、上海獸藥飼料行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、上海食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、上海肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、崇明縣綠色食品產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事單位.我們對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)和加工過(guò)程均納入上海市政府的安全監(jiān)管系統(tǒng)和可追溯系統(tǒng)，從種豬、飼料、飼養(yǎng)、屠宰加工、冷卻、分割、包裝、冷鏈運(yùn)輸、銷(xiāo)售（包括農(nóng)超對(duì)接）、到餐桌完整地結(jié)合成一條生豬產(chǎn)業(yè)鏈、品牌豬肉食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，為上海的生豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)創(chuàng)了一條產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的新模式。
????公司將繼續(xù)不斷擴(kuò)大品牌化銷(xiāo)售、規(guī)范化服務(wù)，進(jìn)一步提高市場(chǎng)占有率和提升“明珠湖”品牌的市場(chǎng)知名度，走“規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷(xiāo)售”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

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