上海明珠湖肉食品有限公司目前已發展成為崇明島上規模最大的集生豬飼料加工、飼養、屠宰、冷鮮肉生產、銷售一條龍的專業化企業，2014年5月被認定為上海市農業產業化龍頭企業。公司始終秉持“安全豬肉，我從源頭做起”的宗旨，2008年以“公司加農戶”的形式創建了上海明珠湖生豬專業合作社，并以92.6%的股份領辦和控股合作社。合作社的組建完全做到自繁、自養、自宰、自銷，把社員——各養豬場作為公司的養豬基地，一條生豬產業鏈由此形成。運營上，合作社負責生豬飼養，公司負責屠宰和冷鮮肉生產、銷售。目前，公司擁有8個大規模標準化生豬飼養場，一個高科技種豬繁育場、一座年產量為12萬噸的現代化飼料加工廠、一個生豬屠宰、冷鮮肉加工廠。能繁母豬存欄量已達到6000頭，年出欄生豬12萬頭，在崇明本島及上海市區已有260多個銷售網店。產品已覆蓋了麥得龍、沃爾瑪、樂購、吉買盛、易買得等超市賣場及上海的100多個標準化菜市場。公司2014年的銷售收入近兩億元。
????公司及下屬的合作社堅持規范化管理、標準化生產，實現了“產、加、銷一體化”，擺脫了傳統生豬收購、飼料采購過程中質量難以控制的不利因素，真正控制和確保了豬肉安全及品質，做到從飼喂源頭到餐桌的一條完整的安全產業鏈，豬肉產品實現可追溯。五年多來，合作社一直致力于打造“安全豬肉，我從源頭抓起”為核心價值的具有崇明生態島地域特色的“明珠湖”豬肉品牌。產品已通過國家無公害農產品認證；ISO22000食品安全管理體系認證；麥咨達管理體系認證，并納入上海市政府“放心肉”服務體系建設單位。產品質量由安信農保（AAIC）承保，通過了上海東方企業信用征信有限公司?“創建誠信企業”?信用評估認定的四星級企業，也是崇明縣綠色食品產銷聯合會推薦品牌。合作社現在是中國畜牧業協會理事單位、中國畜牧業協會養豬分會理事單位、上海生豬業協會副會長單位、上海畜牧獸醫學會理事單位、上海獸藥飼料行業協會理事單位、上海食品行業協會會員單位、上海肉類行業協會會員單位、崇明縣綠色食品產銷聯合會常務理事單位.我們對整個產業鏈的生產和加工過程均納入上海市政府的安全監管系統和可追溯系統，從種豬、飼料、飼養、屠宰加工、冷卻、分割、包裝、冷鏈運輸、銷售（包括農超對接）、到餐桌完整地結合成一條生豬產業鏈、品牌豬肉食品安全產業鏈，為上海的生豬產業開創了一條產業化可持續發展的新模式。
????公司將繼續不斷擴大品牌化銷售、規范化服務，進一步提高市場占有率和提升“明珠湖”品牌的市場知名度，走“規模化經營、標準化生產、品牌化銷售”的產業化發展之路。
