??炳勝誕生于一九九六年八月八日，經過多年不懈的努力和用心的經營，現已成為一家餐飲與娛樂一體化的管理集團，在廣州街坊中聲名遠播，更有外地游客紛紛慕名而來。
??炳勝始終秉承“以客為本，任人唯賢”的經營理念，不斷開拓市場，現時發展到旗下擁有“炳勝品味”5家分店（海印總店、五鳳店、天河店、珠江新城旗艦店及黃埔大道店），以私房菜模式經營的“炳勝·私廚”，突破嶺南西關風格的“炳勝公館”，娛樂與美食結合的“金礦RTV”，推崇茶藝、素食與佛禪文化合一的“禪意茶素”。炳勝不斷推創粵式新菜，多年來盛放出燦爛的飲食文化，同時注重企業形象和企業文化建設，從出品、服務，環境處處體現羊城傳統文化特色。
??炳勝早在2006年榮獲“廣州市著名商標”的稱號，更先后被評為“廣州餐飲名店”、“廣州百佳餐飲企業”、“廣州市誠信餐飲企業”、“廣東省餐飲名店”等美譽，更是在2011年，經國家評定，榮獲“國家級五鉆酒家”殊榮。在國家級酒家等級評級工作推動下，炳勝正邁向現代化、標準化與規范化，不斷以國家標準（GB/T13391-2009）《酒家酒店分等定級評定規定》的要求衡量酒家的管理并作相應的整改，企業服務質量和管理水平得到了全面提升。
??炳勝是一個上升的企業，炳勝是一個成就個人事業、實現個人理想的企業。我們對員工的職業生涯規劃非常重視，為員工的職業生涯提供完善的培訓，如戶外拓展培訓、新入職系列培訓、員工技能培訓、管理技能培訓等。在這里，有你盡展才華的廣闊舞臺，讓我們攜手共創具有絕對競爭力、可無限復制的炳勝
集團旗下品牌店：
炳勝品味(總店)地址：廣州市海珠區東曉路33號?電話：020-34286910
炳勝品味（五鳳店）地址：廣州市海珠區江南大道南438號?電話：020-84472844
炳勝品味（天河店）地址：廣州市天河區天河東路168號?電話：020-87518682
炳勝品味（珠江新城店?旗艦店）地址：廣州市天河區冼村路2號（首府1-4樓）電話：020-38035888
炳勝品味（黃埔大道店）地址：廣州市天河區黃埔大道西108號?電話：020-38686888
炳勝公館?地址：廣州市天河區冼村路2號（5樓）?電話：020-38035000
炳勝私廚?地址：廣州市天河區天河東路178號?電話：020-87575699
金礦RTV?地址：廣州市海珠區東曉路308號4樓?電話：020-34298388
禪意茶素?地址：廣州市海珠區前進路曉港公園正門（左側）電話：020-84400079
