崗位職責：1、制定完善生鮮管理制度和操作標準。2、結合部門的銷售目標，擬定分店生鮮各部門的銷售計劃，達成銷售目標。3、制定完善生鮮的流程；制定生鮮的促銷計劃，促銷方案，跟進實施評估。4、制定生鮮的培訓計劃并施，建立操作統一、規范的生鮮隊伍。5、制定生鮮設備的使用維護制度。6、監督分店生鮮區工作計劃及公司相關工作標準的執行情況。7、監督并指導分店生鮮區域的安全管理，避免事故的發生。8、生鮮基層人員、技術人員的招聘把關，統一規范培訓工作跟進。9、主管/助理及以下人員的業績評估、晉升考核工作跟進。10、負責新品的開發和培訓專項工作的落實。11、負責工業化食品工廠、公司配送中心的溝通與協調管理。12、監督并指導分店生鮮區域的衛生管理。13、監督并指導分店每月生鮮盤點工作，確保盤點按流程進行和數據的準確性。14、擬定生鮮區域未來發展思路及經營方式變化改革方案。任職要求：1、具備同行業6年以上工作經驗，其中至少2年及以上同等職位工作經驗，下一職等內部晉升需具備區域內至少兩個部門3年以上工作經驗；2、熟悉生鮮食品的加工、生產，具有創新意識。3、具備較強的生鮮區域現場管理能力。4、具數據分析能力，熟悉成本/毛利核算，成本意識強。5、表達能力強、擅于溝通，能有效組織下屬完成工作目標。6、較好的團隊管理能力、執行力強。
