任職資格：
【1】大專或以上學歷，具有管理或餐飲行業相關專業；
【2】專業知識：通曉企業管理知識，掌握戰略管理、市場營銷、財務管理、項目管理、質量管理、物流管理、法律等方面的知識，具備餐飲行業的專業知識；
【3】任職經驗：10年以上工作經驗，5年以上團膳行業或相關行業企業管理經驗，5年以上高層管理經驗；
【4】其他要求：具有很強的領導能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協調能力、人際關系能力、溝通能力、影響力、計劃與執行能力。
崗位職責：
【1】協助總經理擬訂、修訂公司發展戰略，使公司的發展具有明確、清晰、合理的方向，并符合董事會的目標和要求；
【2】協助總經理擬訂、修訂年度經營計劃，組織擬訂公司年度連鎖網點經營計劃草案，使之符合公司發展戰略的要求，并符合董事會下達的年度經營目標；
【3】組織制定公司年度連鎖網點經營計劃、下屬部門年度工作計劃及月度工作計劃，保證各部門工作符合公司年度經營目標的要求；
【4】組織制定公司連鎖網點經營和單個網點的管理制度（手冊）及關鍵業務流程，保證連鎖經營網點和單個網點的工作規范化管理，提高規范化管理水平；
【5】負責組織選擇、評估供應商，組織評審采購合同，并建立供應商檔案，維護良好的客戶關系；
【6】組織廚房中心的合理加工和及時配送，保證成品的質量和數量，滿足單個網點的日常經營的需要；
【7】組織單個網點運營的監督與指導，維護公司的基本要求；
【8】組織進行下屬部門和單個網點的庫存管理，降低公司的庫存成本；
【9】組織產品質量標準和加工制作工藝規范的制度，并組織各種新型廚用設備和加工制作工藝的改進與推廣，維持公司產品和工藝的標準化；
【10】 負責下屬各部門的組織管理工作，保證各部門業務的有效運轉；
【11】完成總經理交付的其它任務。
