河北保定槐茂有限公司位于保定市七一中路1431號，是保定市具有較大規模的調味品生產經營企業，主要產品有“槐茂”牌醬菜、面醬、醬油、食醋、腐乳五大系列產品，年銷售額6000多萬元，在國內享有盛譽。產品暢銷京、津、冀及山東、山西、河南等市場。公司在華北地區建有上百家槐茂產品連鎖經銷店。槐茂醬園始創于清康熙十年（公元1671年），因產品醬香濃郁、風味獨特而遠近聞名，素有“保定有三寶，鐵球、面醬、春不老”、“保定有三寶，兩寶在槐茂”的盛譽。清光緒年間，慈禧太后層品嘗“槐茂”醬菜，并賜名“太平菜”?；泵鹈驷u因醬香濃郁，甜、鮮可口為冀菜菜系的形成和發展奠定了堅實的基礎。槐茂醬園在新中國成立后歷經公私合營、國營、公司體制改革等階段，發展成為今天的河北保定槐茂有限公司，步入了市場經濟的大潮?！盎泵睔v經300多年的變遷，始終傳承傳統技藝、精益求精，保持傳統風味，久盛不衰。槐茂的品牌文化，已經與保定古城文化融為一體。無論是品牌、產品、精神早已是古城文化不可或缺的一部分。2006年“槐茂”品牌被國家商務部認定為“中華老字號”品牌，2007年“槐茂醬菜制作技藝”被河北省文化廳認定為“省級非物質文化遺產”。“槐茂”商標多次被河北省工商局評定為“河北省著名商標”?！盎泵笔插\醬菜曾獲得中國首屆食品博覽會銀獎?！氨６ǜ趯殹倍Y品盒被授予首屆保定市旅游商品大賽金獎。今天的槐茂，欣欣向榮，蒸蒸日上。先后與河北農業大學、河北大學共同建立了教學、科研、實踐三結合實驗基地，并建立了河北農業大學食品學院碩士研究生實習基地。加入了以河北農業大學為主體的環渤海生物資源技術開發戰略聯盟。近年來槐茂主持完成了多項河北省科技廳科研項目，其中四項達到國內領先技術水平，一項達到國際先進水平。早在1991年槐茂在低鹽固態原池淋澆發酵醬油的基礎上，研制出了低鹽固態原池淋澆后熟發酵生香醬油生產工藝及產品，并獲得省科技進步二等獎，該技術很快在業內推廣應用。1994研制出了雙降醋新產品，獲得保定市科技進步二等獎；1993年研制出了多酶機械化太平菜生產工藝及產品，獲得保定市科技進步二等獎。2007年研制出的快速后熟液態發酵食醋新技術，技術水平達到國內領先，獲得保定市科技進步三等獎。2010年完成的金絲棗醋關鍵技術研究，技術水平達到國際領先水平，獲得河北省科技進步二等獎。獲得國家技術專利兩項。2013年完成國家科技部農業成果轉化資金《金絲棗醋關鍵技術成果轉化與示范》項目。近年來槐茂研制推出了醬油系列、食醋系列、醬園小菜系列、黃豆醬系列、鮮甜甜面醬系列、風味漬菜系列、扇貝豆醬、扇貝面醬、扇貝原汁等新產品數十余種。目前槐茂產品品種已逾百余種。改制后的“槐茂”，民營資本的進入促進了企業規?；?、現代化、信息化生產，使之在市場經濟的大潮中乘風破浪，揚帆遠航。為助推京津冀一體化發展，擴大產能，槐茂公司將外遷至位于定興的北方食品生物科技產業園區。項目占地300畝，建筑面積30萬平米，投資10億元，建成后，面醬生產規模10萬噸，其他調味品3萬噸?；泵c國內頂尖的咨詢公司---上海華與華咨詢有限公司結成了緊密的戰略合作伙伴，共同確立了將槐茂發展成為國內甜面醬產品的標準制定者的產品思路，進而打造成為國內最大的原釀醬生產基地，基地將持續豐富醬料產品和醬菜產品，最終形成槐茂15億調味品王國，同時配合定興“以醬立市，打造定興成為中國醬業之都”的發展戰略，打造醬文化成為定興的名片，推動醬文化全國化、全球化?；泵陌l展目標是：以科技為先導，傳承槐茂古文化，建立集科研、教學、生產、銷售、觀賞、旅游為一體的槐茂園區，在近年內使之成為國際著名品牌。在市場經濟下的古槐，將枝繁葉更茂，新花綻放，飄香四海。
