乳品研發(fā)工程師

福建長富乳品有限公司創(chuàng)建于1998年8月，坐落在世界自然、文化雙遺產(chǎn)武夷山南麓的福建省南平市，現(xiàn)有員工700多人，其中管理及技術(shù)人員180余人，相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員3萬余人。
公司經(jīng)過十五年的努力取得了長足的發(fā)展，成為集牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品生產(chǎn)、銷售以及科研為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2009年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7億多元，同比增長37.6%，是福建最大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，南平市重點(diǎn)企業(yè)。
????公司創(chuàng)業(yè)至今,一直以“做中國最好的牛奶”為宗旨，創(chuàng)出一條“先奶源后市場”的發(fā)展模式。在綠色天然無污染的武夷山脈建設(shè)了34個(gè)現(xiàn)代化牧場，飼養(yǎng)3萬多頭優(yōu)質(zhì)奶牛，公司的奶源全部由大型科學(xué)養(yǎng)殖奶牛的集約化的現(xiàn)代化牧場提供，原料奶的質(zhì)量在全國乳業(yè)界享有盛譽(yù)。
????長富牧場采用全封閉管道和轉(zhuǎn)盤擠奶方式，確保牛奶與空氣零接觸，杜絕二次污染。每毫升原料奶的微生物數(shù)在10萬個(gè)以下，優(yōu)于國家一級(jí)原料奶標(biāo)準(zhǔn)20倍以上，并實(shí)現(xiàn)無抗化，達(dá)到歐盟原奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
????公司現(xiàn)有4個(gè)乳品生產(chǎn)車間，16條生產(chǎn)線，全部引進(jìn)美國、德國、瑞典、西班牙等國先進(jìn)設(shè)備、先進(jìn)技術(shù)，全程電腦自動(dòng)化管理，日加工乳品達(dá)600噸以上。采用世界最高標(biāo)準(zhǔn)的美國食品與藥品管理局FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)檢測，同時(shí)引進(jìn)了國際最先進(jìn)的體細(xì)胞分析儀、乳成分分析儀、微生物快速檢測儀、抗生素快速檢測儀和檢測“三聚氰胺”的酶標(biāo)儀、液相色譜儀等檢測設(shè)備，確保長富乳制品優(yōu)質(zhì)天然。產(chǎn)品先后獲得“綠色食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等證書，“長富”商標(biāo)是“福建省著名商標(biāo)”。2010年榮獲“海西經(jīng)濟(jì)區(qū)十大品牌”。
????公司擁有國際水平的冷鏈管控流程，在國內(nèi)業(yè)界率先實(shí)現(xiàn)全封閉擠奶和牛奶貯藏、運(yùn)輸、銷售“冷鏈”一條龍，確保牛奶始終處于全程2-6℃的冷藏保鮮狀態(tài)，并在國內(nèi)率先推出“24小時(shí)限時(shí)速遞”的鮮奶消費(fèi)服務(wù)，使得鮮奶能夠安全地流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者的餐桌上。2009年開通114訂奶平臺(tái)后，牛奶銷售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到12000多個(gè)，鮮奶訂戶突破45萬戶，連續(xù)十年鮮奶銷量位居福建市場第一。
公司通過ISO9002、ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證等，首批獲得市場準(zhǔn)入證（QS認(rèn)證），被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全面質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)單位”，是“學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“中國優(yōu)秀民營科技企業(yè)”、“福建省第二批循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范試點(diǎn)企業(yè)”，名列福建省工業(yè)企業(yè)300強(qiáng)。
????公司十三年來堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)定位，以良心、道德和責(zé)任實(shí)行嚴(yán)格的品質(zhì)管理，保證了每一滴牛奶的干干凈凈。在2008年奶業(yè)事件中，產(chǎn)品經(jīng)國家、省、市質(zhì)檢部門批批檢測，批批合格，從未檢出三聚氰胺。中國質(zhì)量協(xié)會(huì)與全國用戶委員會(huì)公布的2010年全國液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度測評(píng)結(jié)果長富牛奶位列前三位。

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