【崗位職責】:
1、負責紅酒會所、紅酒酒窖整體的運營管理、協調工作,全面完善會所內的每日運營流程等;?
2、根據公司的運營、工作目標,負責紅酒會所運營工作的貫徹實施,制定并實施紅酒及餐飲經營的所有工作制度、流程、計劃;
3、完善客戶需求分析,研制可行性方案從而提升客戶滿意度,通過各種渠道和營銷模式提升紅酒會所的知名度,帶領團隊完成紅酒會所的營業利潤指標;
4、做好員工的內部管理與協調,對紅酒會所相關經營項目承擔管理責任;
5、維持公司良好的公共關系,樹立優質的服務形象。
【任職要求】:
1、35—45歲,大專以上學歷,酒店管理、市場營銷等相關專業;
2、熟悉國內外紅酒的品牌產地、生產加工、歷史、文化等相關知識,熟悉紅酒市場的品牌、價格、營銷模式等;
3、有三年以上高端紅酒會所、紅酒酒窖的同崗位管理經驗,熟悉高端紅酒會所市場運作模式與經營管理,熟悉團隊管理、客戶管理、服務管理、商品管理、陳列管理、餐飲(西餐)管理、物流配送,以及會所的各項管理制度、管理流程的制定、執行;
4、具有較強的領導能力、人際溝通協調能力及突發問題的處理能力;
5、善于調動員工積極性,具備高度的責任心和敬業精神;
6、有紅酒酒窖、高端紅酒會所籌建經驗的優先。