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        薪資3000-4499元/月
        工作性質: 全職 更新日期: 該職位已過期
        專業要求: 不限 學歷要求: 大專
        職稱要求: 不限 性別要求: 不限
        年齡要求: 不限 經驗要求: 3年以上
        工作地區: 江蘇·無錫 戶口要求: 不限
        截止日期: 該職位已過期 外語要求: 不限
        工資待遇: 3000-4499元/月 招聘人數: 2人
        其他福利:
        1.大專及以上學歷;英語口語流利。
        2.4年以上星級酒店同等工作經驗;精通西餐、酒吧的業務知識,熟練掌握服務技能技巧。
        3.具有較強的組織活動及策劃能力。
        4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識及西餐管理等方面的專業知識。
        崗位職責:
        1、對店內的一切設施、設備的用途及使用方法了如指掌,及時檢查餐廳設備狀況,做好維修及保養工作,確保其能夠正常使用;
        2、每日檢查餐廳的安全和消防工作,包括檢查所有餐廳電器設備有無漏電現象、滅火器是否符合正常使用要求等、每日營業結束后門窗是否鎖好;
        3、每日檢查開餐前的準備工作,確保店內所需的食品、飲品、用品的齊全、充足,保證餐廳正常運營;
        4、每日檢查餐廳環境,包括擺臺、室內溫度、背景音樂、燈光等;
        5、每日檢查店內衛生狀況是否良好,包括餐廳衛生、廚房衛生、廁所衛生、門面衛生以及員工個人衛生。避免出現任何衛生安全隱患,保證為員工提供一個良好的工作環境并為客人提供一個良好的用餐環境;
        6、每日與廚師長商討當日工作內容,安排好各項工作流程;
        7、每日根據工作需要,主持召開餐前會議,及時傳達上級指示,做好前一餐總結,每日沽清,區域劃分等工作;
        8、每日嚴格按照要求檢查下屬填寫的工作日報,盤點表及各項申購單;
        9、每月合理安排員工班次;
        10、每月做好月底的盤點工作以及次月的采購計劃;
        11、每月嚴格按照公司規定,控制好成本,包括員工工資成本、食品及飲料成本、營運成本(水、電、煤氣、電話等費用);
        12、每日檢查員工考勤情況,檢查員工儀容儀表是否符合公司規定,不允許違反規定的員工上崗工作;
        13、負責餐廳的服務質量管理,保證每個員工按照公司規定的服務程序標準為客人提供高標準的優質服務;
        14、定期對員工進行思想教育及業務技能培訓,在日常工作中言傳身教,盡最大努力培養員工,保證公司人才儲備;
        15、時刻關心同事以及下屬,協調餐廳員工與廚房員工之間的關系,并與其他部門保持良好合作;
        16、監督及提醒員工遵守各項規章制度,在必要情況下,對于違反公司制度的員工做出處理并及時上報;
        17、與客人保持良好的關系,每月定期征詢及了解客人的要求,及時對客人提出的建議做出反應;
        1、 免費工作餐,員工宿舍;
        2、 加班補助,法定節假日加班按3倍工資計算;?
        3、 工作滿一年享有7天帶薪年假,逐年遞增;
        4、 所有員工簽訂勞動合同,并繳納相應城市的社會保險,公司為員工額外購買商業保險;
        5、 集團為每個級別的員工提供不同層次培訓課程,通過考核可獲得職位晉升和薪資調整;
        6、 每季度組織技能大賽,獲獎者有獎金及晉升機會;
        7、 員工可享受半年度的工齡工資調整和年度加薪;
        8、 每月完成銷售定額的門店,公司給予全員銷售提成及獎金;
        9、 一定級別的員工將享受相應額度的簽單權限,讓員工及家人享受藍槍魚的美味及服務;
        10、 每月公司定期組織團隊聚餐及其他團隊建設活動;
        11、 每年不定期舉辦員工拓展、國內特色旅游、海外旅游等團隊建設活動;
        12、 年終一次最佳及優秀員工評比,獲獎員工享有獎金及公司組織的境內外旅游等福利。

        1999年,第一家藍槍魚西餐·酒吧成立于蘇州鳳凰街。名字取自世界上游得最快的魚——藍槍魚,它全身剛藍,驍勇善戰,連“鯨”也常常是它的手下敗將。
        ????正是秉承這種勇敢、自由的精神,藍槍魚從最初經營歐陸菜系的西餐廳,發展成擁有多家西餐廳和演藝酒吧的連鎖企業,旗下還設有藍鼎團膳餐飲服務有限公司、北極燕廣告策劃有限公司及藍槍魚商貿有限公司等。
        ﹡藍鼎團膳餐飲服務有限公司(Blue?MAX?Canteen?Solution?Co.,?Ltd)
        成立于2000年,目前在江蘇省已有十九家外企客戶,每一天都在溫馨的環境里為客戶提供安全、健康、美味的食品和體貼周到的服務。除擁有全面化的員工專業培訓機制、國際化的食譜及營養分析師、獨立的原材料物流配送中心外,2008年,藍鼎還成功導入ISO?22000食品安全管理體系,以確保食品安全。
        ﹡北極燕廣告策劃有限公司(Sterna?Advertising?&?Marketing?Co.,?Ltd)
        是一支具有專業素質和豐富經驗的激情團隊。北極燕,不僅有頑強的生命力,而且是地球上惟一一種永遠生活在光明中的生物,這種不畏艱險追求光明的精神和勇氣正是每一個北極燕人所追求的目標?!皠撘鉀Q定姿態”,我們的北極燕團隊憑借其資深的平面設計、富有創意的活動策劃及執行力,曾為眾多知名商業金融型公司、國際型公司等各類客戶提供了商務公關服務、活動策劃等整體服務,受到社會各界人士的好評。
        ﹡藍槍魚商貿有限公司(Blue?Marlin?Trading?Co.,?Ltd)
        成立于2003年,短短幾年的時間已發展成為眾多知名國外酒水,如德國艾丁格小麥啤酒,各種南非、德國著名品牌紅酒的在蘇獨家代理商。
        公司網站:http://www.bluemarlin.cn
        地????址:蘇州工業園區星海街168號白領公寓寫字樓308室
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        西餐廳經理 3000-4499元/月
        蘇州工業園區藍槍魚商貿有限公司
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