餐飲連鎖店經理

（1）、參與對餐廳組織結構、總體經營計劃的制定工作，進一步優化餐廳的客人接待及服務系統；??（2）、定期審閱各類工作報告，及時掌握營業點的銷售情況，并及時和廳面及廚房各管理人員作出相應的銷售策略；??（3）、協調前廳部和廚房部之間的部門關系及內部關系，確保為客人提供滿意的服務；??（4）、定期審查營業點運營計劃的執行情況、資金運用情況、機構和人員調配情況及其他重大事宜；??（5）、監督和檢查清潔衛生、食品質量、服務質量、員工紀律及各項規范、制度在對客服務中的執行情況，發現問題及時予以指正；??（7）、嚴格控制并監督部門內各項費用的使用，盡量降低工作成本；??（8）、審閱營業點每日的營業收入報表；??（9）、加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題；??（10）、隨時注意餐廳內的員工的服務質量和客人的滿意度，盡量滿足客人提出的合理要求；??（11）、及時處理客戶的投訴及建議。