中央廚房運營總監

崗位職責：
1、組織制定公司戰略目標與發展規劃，明確公司未來發展重點區域、經營目標、核心競爭力、發展目標等；
2、負責建立、健全公司計劃管理體系，推進公司的業務營運戰略，組織協調公司各部門執行，實現公司的運營目標；
3、定期組織計劃調度會，組織分析項目計劃、各部門工作計劃的完成情況，并提出預警或者調整建議；
4、制定日常營運相關的制度體系、業務流程，建立規范、高效的運營管理體系，組織開展公司層面業務制度、流程優化工作；
任職要求：
1、本科以上學歷,具備5年以上中央廚房、餐飲等行業運營管理工作經驗。
2、具有餐飲業執業資格高級證書，精通烹飪專業知識。
3、具有良好的組織溝通和協調能力，良好的分析能力和解決問題的能力。
4、熟悉企業相關市場，具備市場營銷能力，有優秀的執行能力以及商務談判能力。
5、具備豐富的團隊領導和管理工作經驗，具有團隊協作精神。
集團公司為旗下兄弟公司做中央廚房、餐飲類行業招聘運營總監一職，現誠聘有志之士，要求必須做過或餐飲行業，年薪50萬左右，非誠勿擾！
河南綠炊餐飲服務有限公司前身成立于2010年，總部設在鄭州，注冊資金6000萬元，是河南省最大的專門從事學生營養餐、社會餐飲的制作、服務、配送，承接機關企事業單位、學校食堂管理經營的專門企業。業務范圍遍及全省各地，逐步向河北、內蒙、安徽等省外發展。迄今為止，餐飲公司有員工300余人，管理層60余人。
公司在近年的發展中，以“雙優”即“質量更優、服務更優”為目標，以“技術進步，管理創新”為手段，率先通過HACCP質量管理體系認證，同時積累了“托管、連鎖、中央廚房冷、熱鏈制作與配送”等符合現代人發展需要的經營模式和管理方法。使一頓飯從田間地頭開始，到消費者手中全程納入管理與監控，做到了過程無死角，質量有保證，“營養餐”成為“放心餐”。“中央廚房冷鏈技術”獲得國家科技部一等獎，冷鏈技術使分散的幾萬人，十幾萬人同時就餐成為可能。開啟了“傳統廚房”的工業革命。
中央廚房項目成為當地縣市實施“產業轉型升級”的優質項目，既解決了當地中小學生這一龐大群體健康營養餐的問題，又拉動農業產業化經營。
近年來，公司緊抓國家“學生營養餐項目”、“一帶一路”政策機遇，主動作為，瞄準三年掛牌上市目標，全面建設現代企業制度，深化管理的流程與標準，實施“公司運行、技術創新、人員激勵”三大系統，公司得到了健康快速發展。2017年預計產值達到10個億，繳稅2個億，安置就業1500人。
辦公地址：鄭州市金水東路心怡路交叉口綠地新都匯3號樓604室