食品檢驗(yàn)員

一、在線品控專員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)的作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗(yàn)規(guī)程等，按要求進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)，對(duì)生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)督管理和品質(zhì)分析；
2、負(fù)責(zé)可追溯性，定期對(duì)原材料和成品進(jìn)行巡檢，并對(duì)巡檢狀態(tài)加以標(biāo)識(shí)；
3、負(fù)責(zé)員工的健康管理和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)；
4、負(fù)責(zé)對(duì)原材料，成品和退供貨商原材料產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)不合格品進(jìn)行隔離標(biāo)識(shí)和處理；
5、根據(jù)質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中的異常問題進(jìn)行分析、改進(jìn)；
6、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量衛(wèi)生控制方面的培訓(xùn)和新員工入職質(zhì)量方面培訓(xùn)。
二、化驗(yàn)員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)成品、原料的理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)和設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)；
2、負(fù)責(zé)原輔料和包裝材料的檢驗(yàn)和驗(yàn)收；
3、負(fù)責(zé)員工的健康管理和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)；
4、供應(yīng)商行分級(jí)考核和管理資料的管理；
5、體系文件和記錄的管理；
6、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行質(zhì)量衛(wèi)生控制方面的培訓(xùn)和新員工入職質(zhì)量方面培訓(xùn)；
崗位要求：
1、大專以上學(xué)歷?食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)；
2、若有兩年以上快速消費(fèi)品行業(yè)食品方面相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷可放寬到中專學(xué)歷；
3、有食品理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心，對(duì)工作熱情積極，能吃苦耐勞。