梅花生物科技集團股份有限公司（以下簡稱“梅花集團”），是一家集研發(fā)與生產(chǎn)為一體、專注于生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的大型上市公司，總資產(chǎn)110億元，員工1萬余人?？偛课挥诤颖笔±确皇薪?jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，年產(chǎn)氨基酸類產(chǎn)品達60萬噸，是全球最大的氨基酸制造企業(yè)之一，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
梅花集團以生產(chǎn)經(jīng)營味精為主，公司在生物發(fā)酵領(lǐng)域不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向深加工、高科技、高附加值方向發(fā)展，產(chǎn)品范圍涵蓋調(diào)味品、食品添加劑、醫(yī)藥原料、飼料添加劑、肥料等多個領(lǐng)域，已形成研、產(chǎn)、銷一條龍的綜合型生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)集團。“梅花”商標(biāo)榮獲“中國馳名商標(biāo)”以及“最具競爭力品牌”稱號，產(chǎn)品銷往全球50多個國家和地區(qū)。
梅花集團下設(shè)河北霸州和內(nèi)蒙古通遼兩個大型生產(chǎn)基地，主要產(chǎn)品包括味精、雞精等調(diào)味品類產(chǎn)品，蘇氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、賴氨酸等氨基酸類產(chǎn)品，硫酸、液氨等化工類產(chǎn)品，飼料蛋白、玉米胚芽、生物肥料等循環(huán)經(jīng)濟綜合類產(chǎn)品。兩大基地分別獲得國家發(fā)改委高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)和國家工信部工業(yè)清潔生產(chǎn)示范企業(yè)稱號。
梅花高度重視研發(fā)在現(xiàn)代化企業(yè)中的作用，集團研發(fā)中心被中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會認定為全國氨基酸行業(yè)檢測分析中心。公司與復(fù)旦大學(xué)、江南大學(xué)、天津科技大學(xué)、北京化工大學(xué)、華東理工大學(xué)等國內(nèi)多所著名高校開展技術(shù)開發(fā)和人才培養(yǎng)的合作，并在江南大學(xué)和天津科技大學(xué)設(shè)有校企聯(lián)合實驗室，在微生物、發(fā)酵等方面的開發(fā)研究進行長期的合作，確保技術(shù)領(lǐng)先。
2011年，公司在新疆五家渠市投資建設(shè)新疆梅花循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要生產(chǎn)氨基酸類產(chǎn)品。新疆梅花生產(chǎn)線均采用國際、國內(nèi)先進技術(shù)和最新的控制理念，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的全自動化控制，建成后將成為資源綜合利用率最高、環(huán)保設(shè)施最先進、技術(shù)裝備最好，全球規(guī)模最大的氨基酸生產(chǎn)線。
梅花將長期專注于生物發(fā)酵領(lǐng)域，以高新技術(shù)和規(guī)模生產(chǎn)為推手，形成多個支柱型產(chǎn)業(yè)，成為世界的行業(yè)領(lǐng)先者，抒寫中國企業(yè)的驕傲。實現(xiàn)梅花“做全世界最領(lǐng)先的氨基酸企業(yè)，做全中國最領(lǐng)先的調(diào)味品企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
