東來順起源于北京，創建于1903年，從享譽京城的清真餐飲老字號到國人家喻戶曉的餐飲品牌，已成為北方火鍋文化的代表。東來順在繼承發揚中華傳統餐飲文化精華的基礎上不斷創新，匯集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品種的美味佳肴，其中以東來順涮羊肉最具特色，并形成了風味涮肉的八大特點，即“選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全”。
????目前東來順集團年收入規模突破4億元，“東來順涮羊肉制作技藝”被收錄《***非物質文化遺產名錄》，東來順品牌更是在2014年被中國商聯會及中華老字號工作委員會認定為“中華老字號清真第一涮”的美譽。經營管理方面，曾榮獲“中國特許經營連鎖百強”、“中國餐飲百強企業“等大小殊百余項。東來順集團立足清真餐飲主業，以傳承堅守百年老字號品牌為發展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供“天然、安全、健康的綠色食品”為理念，始終倡導“服務大眾、品質至上、傳承創新”。業務范圍涵蓋餐飲連鎖發展、清真食品銷售、物流加工服務等，企業經濟效益和社會效益取得了長足發展。現餐飲連鎖門店總數150余家，其中直營門店20余家，覆蓋北京、上海、青島、武漢，特許加盟店達130余家，覆蓋全國25個省市自治區和直轄市（含港澳臺地區）。
