崗位職責(zé)：
1、協(xié)助上級制訂出品計劃與成本預(yù)算
2、協(xié)助上級進行公司產(chǎn)品的開發(fā)工作，推出針對性特色產(chǎn)品，包括出品的裝擺設(shè)計、餐具的配套標(biāo)準(zhǔn)制定等；
3、制定所有產(chǎn)品的出品標(biāo)準(zhǔn)并負責(zé)對各門店進行出品培訓(xùn)；
4、協(xié)助上級監(jiān)督、抽查各門店訓(xùn)練員是否按標(biāo)準(zhǔn)出品、是否按標(biāo)準(zhǔn)對吧員進行培訓(xùn)；
5、協(xié)助上級制作與更新餐牌；
6、協(xié)助門店、市場部門做好重要接待、外展活動的策劃和出品工作，必要時親自制作主要菜品，保證產(chǎn)品質(zhì)量；
7、時刻關(guān)注食品衛(wèi)生安全等方面相關(guān)政策、法律法規(guī)；
8、上級安排的其他工作。
任職資格：
1、中專及以上西餐、烘焙或食品相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上中西餐出品、廚政經(jīng)驗，連鎖企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、有獨立研發(fā)能力及創(chuàng)新意識；
4、具備較強的團隊協(xié)調(diào)溝通能力及責(zé)任心；
5、年齡35歲以內(nèi)。
